购销合同履行中对方违约导致损失，寻求法律救济途径
需求描述
我司（杭州XX贸易有限公司）与浙江XX科技有限公司于2024年3月签订了一份总金额为85万元的设备购销合同，约定分三期供货，首期货值30万元应于4月15日前交付。对方仅于4月20日交付了部分设备，且存在质量问题。我司多次发函催促，对方以原材料涨价为由要求加价，否则拒绝继续履行。现我司下游客户因设备延迟交付已向我司主张违约责任，造成实际损失约12万元。请问律师，我司能否主张解除合同并要求对方赔偿全部损失？是否需要先行进行证据保全？如需诉讼，管辖法院如何确定？
交付要求
通过平台沟通需求细节与服务方案
需求细节以平台沟通记录为准
资金托管，验收后结算