公司以组织架构调整为由要求离职，劳动仲裁如何维权
需求描述
我于2021年3月入职某科技公司，担任高级软件工程师，月薪25000元，双方签订三年期劳动合同。上周公司人力部门突然通知我，因组织架构调整，我所在的岗位被撤销，要求我在三日内办理离职手续并签署离职协议书。我多次要求公司说明具体理由并提供调岗方案，但对方仅表示"这是公司决定"。此外，我在职期间经常加班，每月平均加班时长约40小时，公司从未支付过加班费，也未安排调休。现咨询：1.公司这种辞退方式是否构成违法解除劳动合同？我能否主张2N倍经济补偿金？2.加班费应如何计算和主张？3.如申请劳动仲裁，需要准备哪些证据材料？仲裁时效从何时起算？
交付要求
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