公司拖欠工资三个月，要求解除劳动合同并支付经济补偿金
需求描述
本人于2021年6月入职某科技公司，担任高级工程师一职，合同约定月薪25000元。自2024年10月起，公司以经营困难为由停止发放工资，至今已拖欠三个月工资金额共计75000元。公司虽承诺于2025年3月底前付清，但截至目前仍未兑现。本人多次与公司协商无果，现希望委托律师协助处理此事。我的诉求包括：1. 解除与公司的劳动合同；2. 要求公司支付拖欠的工资75000元；3. 要求公司支付经济补偿金（工作年限约3年半）；4. 要求公司出具离职证明并办理社保转移手续。请问律师，这种情况下我应当如何维权？劳动仲裁的流程是怎样的？胜诉的把握有多大？
交付要求
通过平台沟通需求细节与服务方案
需求细节以平台沟通记录为准
资金托管，验收后结算