未签劳动合同被辞退，如何维权讨回双倍工资差额
需求描述
当事人于2023年3月入职某科技公司，担任销售经理职务，双方口头约定月薪15000元，另加销售提成。公司始终未与其签订书面劳动合同，也未依法缴纳社会保险。2024年1月中旬，公司以“组织架构调整、岗位撤销”为由单方解除劳动关系，未提前通知，亦未支付任何经济补偿。当事人现希望了解以下问题：其一，入职满一年未签书面劳动合同的双倍工资差额应如何计算，仲裁时效从何时起算；其二，公司违法解除劳动合同的赔偿金标准及计算方式；其三，未缴纳社会保险的补缴责任及因此造成的医疗、养老等损失能否主张赔偿；其四，若通过劳动仲裁及诉讼途径维权，需要准备哪些证据材料，仲裁管辖如何确定，程序上有哪些注意事项。
交付要求
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需求细节以平台沟通记录为准
资金托管，验收后结算