未签劳动合同被辞退，维权路径咨询
需求描述
本人于2022年3月入职某信息科技有限公司，担任产品经理一职，约定月薪25000元，以银行转账形式发放。公司始终未与我签订书面劳动合同，亦未依法缴纳社会保险。2024年1月中旬，公司以“组织架构调整、岗位撤销”为由单方解除劳动关系，未提前通知，亦未支付任何经济补偿金或代通知金。现本人持有工资转账记录、工作证、考勤系统截图、钉钉工作群聊天记录等证据材料，欲主张以下权益：未签订书面劳动合同期间的双倍工资差额、违法解除劳动关系的赔偿金以及补缴在职期间的社会保险。请问律师：未签合同的双倍工资差额应如何计算诉讼时效？公司以组织架构调整为由解除是否属于违法解除？劳动仲裁时效从何时开始起算？
交付要求
通过平台沟通需求细节与服务方案
需求细节以平台沟通记录为准
资金托管，验收后结算