未签劳动合同被辞退，能否主张双倍工资赔偿
需求描述
本人于2023年6月入职北京某科技公司，担任产品经理一职，入职时公司以试用期为由未签订书面劳动合同，口头约定试用期三个月，试用期工资12000元/月，转正后15000元/月。2024年2月底，公司以组织架构调整、岗位撤销为由将我辞退，但未出具书面解除通知，也未支付经济补偿金。请问律师，我是否可以主张未签订劳动合同期间的双倍工资赔偿？另外，公司在辞退时还扣发了本人1月份的部分绩效工资约3000元，该部分权益如何主张？如需申请劳动仲裁，需要准备哪些证据材料？
交付要求
通过平台沟通需求细节与服务方案
需求细节以平台沟通记录为准
资金托管，验收后结算