商标被抢注并被他人使用，如何维权
需求描述
本人经营一家烘焙工作室，创立品牌已有三年，店内产品在外卖平台和社交媒体上积累了一定口碑。然而近期发现，本工作室使用的原创注册商标被外省一家新开的蛋糕店在同类服务上抢注，并且对方已在当地开展经营，同时在外卖平台使用该商标进行推广。本人曾就该商标提交过著作权登记，但尚未完成全类别商标注册。现希望咨询：对方的行为是否构成侵权？本人应如何主张权利？是否可以要求对方停止使用并赔偿损失？若需要进行跨省维权，应如何选择管辖法院并准备证据材料？
交付要求
通过平台沟通需求细节与服务方案
需求细节以平台沟通记录为准
资金托管，验收后结算