餐饮品牌商标被仿冒，店铺装潢高度相似怎么办
需求描述
当事人系某地区连锁餐饮品牌经营者，其注册商标已使用超过五年，在当地具有较高知名度。近日当事人发现，一家新开业餐饮店使用与其注册商标高度近似的标识，店铺门头颜色与字体、店内装潢布局、菜单设计甚至员工制服款式均与当事人门店几乎完全一致。该侵权店铺开业两个月以来，当事人门店客流量明显下降，经营收入下滑约三成。当事人已通过公证方式对侵权店铺进行了证据保全，现希望了解：商标侵权与不正当竞争行为的法律认定标准，店铺装潢是否受法律保护，以及如何确定赔偿数额，是否可以主张对方停止侵权并公开赔礼道歉。
交付要求
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需求细节以平台沟通记录为准
资金托管，验收后结算